Kad bi vina mogla pričati...

Konferencija o teranu | Vinart

Kad bi vina mogla pričati...

Konferencija o teranu

Konferencije su alat kojim se obraćamo stručnoj publici i utjecajnim vinskim znalcima koji znanja stečena na konferenciji mogu prenositi kroz svoje kanale, odnosno putem medija i usmenom predajom. 

Konferencija o teranu održana je 09. prosinca 2014. godine, a govornici su bili:
Nikola Benvenuti, predsjednik udruge Vinistra
prof. dr. sc. Edi Maletić
Ivo Kozarčanin, vinski novinar i sudac na natjecanjima
Darko Baretić, vinski i gastro novinar
Daniela Kramarić, prva hrvatska sommelierka, sommelierska prvakinja
Sandi Paris, sommelierski prvak
Saša Špiranec, vinski novinar, sudac na IWC i DWWA, autor vodiča o hrvatskim vinima

Zašto teran?

Stoljećima ukorijenjen u tradiciju i enološko naslijeđe Istre, još prije samo stotinjak godina bio je vodeća sorta u istarskim vinogradima. Teran je i dalje najvažnija istarska crna sorta koja posljednjih godina doživljava novu revalorizaciju od strane brojnih poštovatelja vina i postaje najpropulzivniji dio trenutne istarske vinske scene. Ovu smo konferenciju organizirali u želji da ljubiteljima vina, vinskim profesionalcima i novinarima približimo specifičnosti terana, stilske finese i potencijal sorte za vrhunsku kvalitetu, ali i da skrenemo pažnju javnosti na borbu za očuvanje korištenja tradicionalnog imena koje se u Istri koristi još od 1390.