Konferencija o sauvignon blancu

Konferencije su alat kojim se obraćamo stručnoj publici i utjecajnim vinskim znalcima koji znanja stečena na konferenciji mogu prenositi kroz svoje kanale, odnosno putem medija i usmenom predajom. 

Konferencija o sauvignon blancu održana je 03. srpnja 2014. godine, a govornici su bili:
Ivo Kozarčanin, vinski novinar i sudac na natjecanjima
Robert Gorjak, sudac na Decanter World Wine Awards, osnivač vinske škole Belvin u Sloveniji
Mitja Herga, enolog vinarije Puklavec Family Wines
Rene Bakalović, novinar specijaliziran za gastronomiju, promotor hrvatske kuhinje
Marie von Ahm, predstavnica Austrian Wine Marketing Boarda, autorica za jamessuckling.com i Fine Wine magazin
Paul White, član odbora Concours Mondial du Sauvignon, sudac na DWWA i IWC
Saša Špiranec, vinski novinar, sudac na IWC i DWWA, autor vodiča o hrvatskim vinima

Zašto sauvignon blanc?

Potencijalom koji pokazuje u terroiru nekih hrvatskih vinskih regija, kao, prije svega, Bregovite Hrvatske, a onda i Slavonije i odgovarajućom klimom koju u Hrvatskoj pronalazi, sauvignon blanc ima vjerojatno najveći značaj od bijelih internacionalnih sorata u hrvatskome vinarstvu. Duga je tradicija kultiviranja ove sorte, ali jednako je tako duga i tradicija osvajanja važnih priznanja za rezultate koje vina od ove sorte ostvaruju. Ova se vina izvrsno uklapaju u gastronomsku tradiciju  naše zemlje, a svoje mjesto pronalaze i među vinima za kojima se poseže za ljetnih vrućina. Upravo iz tih razloga Vinart je održao konferenciju na temu sauvignon blanca na kojoj je riječi bilo o karakterističnim stilskim značajkama hrvatskih sauvignona i na kojoj su predstavljeni mnogi vinari koji ovu sortu uzgajaju.